12月 1, 2021
昨年は予約完売の人気商品！“おうちクリスマス派”のあなたには自家製クリスマスローストチキンを！ ラ・ボエムのクリスマスのおすすめは、厳選国産若鶏をオーブンでこんがりと焼き上げたローストチキンです。皮はカリッとジューシー、身はふんわりと柔らか。鶏肉の旨味がジュワっと溢れ出す美味しさをご堪能いただけます。 美味しさの秘密は、塩麹や鶏の肉醤などを加えて作る、自家製のソミュール液。お店で一羽一羽を丁寧に仕込むことで、柔らかくジューシーなローストチキンに仕上がります。...
10月 27, 2021
平素よりカフェ ラ・ボエム をご利用いただき誠にありがとうございます。10/27付 全店の営業時間については以下よりご確認いただけます。 ＞全店の営業時間のご案内＜ ただし、一部の商業施設内の店舗につきましては、施設の方針に準じ、営業時間の短縮（または臨時休業）、酒類の提供休止等の措置を取っている場合がございます。 カフェ...
8月 31, 2021
美食の国・イタリアの秋を感じさせる秋季限定5品が、9月16日（木）よりスタート！厳選した旬の食材を使用したタパスやパスタに加え、満を持して約15年ぶりに蘇った「復活！イカスミのキタッラ」が加わり、ラ・ボエムの秋を彩ります。...
6月 30, 2021
今年の夏のラ・ボエムの冷製パスタは、真っ赤なミニトマトとバジルオイルの鮮やかな緑色が美しい「完熟ミニトマトの冷製アラビアータ」、旬の水タコと薬味を合わせた和の味わい「水ダコとミョウガの冷静大葉のジェノヴェーゼ」、そしてラ・ボエム夏の定番「サマートリュフとプロシュートの冷製カルボナーラ」の3種。暑い夏に食べたい、ひんやり涼しげなパスタです。 完熟ミニトマトの冷製アラビアータ＜浅草開化楼開発・低加水パスタフレスカ（生麺）使用＞980円...
5月 10, 2021
カフェ ラ・ボエムに期間限定スペシャルメニューが新登場！サクッとした食感の「小海老を詰めた花ズッキーニのベニエ」、柔らかくジューシーな味わいの「サーモンのグリル タプナードソース」、そしてキュートなグラスに入った「マンゴーのパフェ ラ・ボエム」の3品です。イタリアの初夏をイメージしたお料理で、旅行気分＆リフレッシュを！ 1.小海老を詰めた花ズッキーニのベニエ／480円 イタリアではポピュラーな「花ズッキーニ」に、ぷりぷりの小海老を詰めて揚げた一品。サクッとした食感と、口の中でジュワッと広がる海老の旨味をお楽しみください。 2....
4月 28, 2021
平素はご愛顧いただきありがとうございます。 当社のゴールデンウィーク期間の営業時間・メニュー変更についてお知らせいたします。 営業時間一覧 一部の店舗では、平日ランチメニューをホリデーメニューに変更させていただきます。 また、商業施設内の店舗については、施設の営業方針に準じ、休業、時短営業、酒類提供の休止しております。 お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程、よろしくお願い申し上げます。 【この件に関するお問合せ先】 ㈱グローバルダイニング （平日10：00-19：00）...
