【カフェ ラ・ボエム】自家製クリスマスチキン、ご予約承り中！ 12月 1, 2021昨年は予約完売の人気商品！“おうちクリスマス派”のあなたには自家製クリスマスローストチキンを！ ラ・ボエムのクリスマスのおすすめは、厳選国産若鶏をオーブンでこんがりと焼き上げたローストチキンです。皮はカリッとジューシー、身はふんわりと柔らか。鶏肉の旨味がジュワっと溢れ出す美味しさをご堪能いただけます。 美味しさの秘密は、塩麹や鶏の肉醤などを加えて作る、自家製のソミュール液。お店で一羽一羽を丁寧に仕込むことで、柔らかくジューシーなローストチキンに仕上がります。...
