2020-11-06
厳選国産若鶏を、お店で一羽一羽丁寧に仕込み、オーブンでじっくりと焼き上げたローストチキンです。今年は塩麹や鶏の肉醤などを加えて自家製のソミュール液を改良したことにより、さらに柔らかくジューシーな美味しさを実現しました。肉の旨味がギュっと凝縮された、柔らかなローストチキンをぜひご堪能ください。ご家族やホームパーティーなどでお楽しみいただける丸鶏使用のホールサイズ（約4人前）と、ハーフサイズ（約2人前）をご用意いたします。“おうちクリスマス”の食卓を彩る、ラ・ボエム自慢の自家製クリスマスローストチキンをお楽しみください。...
2020-09-02
カフェ ラ・ボエムの秋限定メニューは、美食の国・イタリアの秋を感じるこだわりの3品です。窓の外の秋の夕陽と色づく紅葉を眺めながら、お気に入りのワインとともに優雅なディナータイムはいかがでしょうか。 1.【秋季限定】松阪ポークのポルペッティーニと越後舞茸のフリット／580円三重県産松阪ポークを使ったイタリア風肉団子“ポルペッティーニ”をトマトソースで煮込んだ熱々の一品。新潟県産の香り高い「越後舞茸」をサクッと揚げたフリット入りで、赤ワインとの相性も抜群です。 2.【秋季限定】ポルチーニ茸と長谷川マッシュルームのクリームソース...
2020-08-21
この秋、「カフェ ラ・ボエム麻布十番」では、グローバルダイニング運営のチョコレート専門店「デカダンス ドュ ショコラ」の商品を販売開始いたします。 ご自宅用はもちろん、手土産や大切な方へのギフトとしてもぴったりなスイーツを店頭にてお買い求めいただけます。ぜひご利用ください。 １．バレンシア（7枚入り）／1,830円 デカダンス ドュ ショコラの看板商品「バレンシア」。香り高いスペイン産バレンシアオレンジのシロップ漬けを、ひとつひとつ丁寧にビターショコラにディップして仕上げた逸品です。 ２．ボンボンショコラ...
2020-06-15
【夏季限定】真夏を彩る冷製パスタ3種、提供開始!!7/1（水）～ 今年のカフェ ラ・ボエムの冷製パスタは、「完熟トマトの冷製アラビアータ」、「ウニとイクラの和風冷製フェデリーニ」、「冷製トリュフカルボナーラ」の3種です。夏の夜のディナータイムは、彩り鮮やかな冷製パスタを、キンと冷やしたワインとともにお楽しみください！ １．完熟トマトの冷製アラビアータ／980円２．ウニとイクラの和風冷製フェデリーニ／1,680円３．冷製トリュフカルボナーラ／1,580円※価格はすべて税別 販売店舗：カフェ ラ・ボエム全12店舗...
2020-05-15
グローバルダイニングの自社パン工場・バルティザン ブレッドファクトリーの看板商品「バルティザン サワードウ」を、カフェ ラ・ボエムにて、5月15日（金）提供開始いたします。お食事やワインにも良く合う、こだわりの絶品ブレッドをぜひお楽しみください。 商品名／価格：バルティザン サワードウ／①2切れ200円 ②4切れ380円※価格はすべて税別 「バルティザン サワードウ」は、グローバルダイニングのパン工場・バルティザン ブレッドファクトリー（東京・南青山、2020年3月オープン）で、一番人気の看板商品。...
2020-04-24
新型コロナウイルスの感染予防に関する店舗での取り組みにつきまして 平素よりご愛顧いただきありがとうございます。 新型コロナウィルス感染症に罹患された皆様、及び関係者の皆様に謹んでお見舞い申し上げます。 グローバルダイニングでは、新型コロナウイルスの感染予防対策として、下記の取り組みを行っております。 ご理解とご協力をお願い申し上げます。 【この件に関するお問合せ先】 ㈱グローバルダイニング （平日10：00-19：00） TEL...
